Titel: PLURAS JUL OCH NYÅR
Bokförlag: NORSTEDTS
Författare: Plura Jonsson
Det är inte utan förväntningar man öppnar boken efter alla gånger man suttit framför TV.n och tittat på Pluras kök. Boken är indelad i sex delar, hela vägen från den hemgjorda snapsen till nyårsmenyn. Utöver själva recepten berättar Plura olika episoder kopplade till julen. De flesta episoderna är roliga att läsa.
Recepten varierar från klassiska rätter som Senapssill till lite mer spännande som Laxtartar på Endiveblad. Själv fastnade jag bland annat för recept på Tonfiskcarpaccio, Tonfisktartar, Pocherad Piggvar med brynt smör.
Boken har en fin blandning mellan klassikerna och nya spännande recept.
Bilderna är fina och sammanfattningsvis kan man säga att gillar du Pluras kök ja då kommer du även gilla den här boken.
Betyg: 4/5 polkagriskäppar.
.png)